Эксперты установили, какая еда в Ярославской области небезопасна

Четыре процента продуктов в Ярославской области есть нельзя

По данным пищевого мониторинга ярославского Россельхознадзора, 4 % пищи в нашем регионе употреблять небезопасно.

Сотрудники ярославского управления отобрали 1144 пробы пищевой продукции и кормов из различных предприятий области и отправили их на экспертизу в подведомственные лаборатории. Специалисты проверили на безопасность молочные продукты, рыбу, мясную продукцию, мед, яйца и различные корма и выяснили, что для еды пригодно далеко не все.

- После мониторинга мы повторно отобрали пробы продуктов, которые не соответствуют установленным требованиям. Они попали под усиленный лабораторный контроль. Новые экспертизы показали, что теперь практически все уже можно употреблять в пищу. Некоторые повторные результаты мы еще не получили, но если снова найдут нарушения закона, предприятия попадут под усиленный контроль. Их будет ждать проверка и даже, возможно, административная ответственность, - рассказала начальник отдела ветнадзора Россельхознадзора по Ярославской области Анна Николаева.